Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з потрошками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • потрошка - 500г
  • картопля - 500г
  • вершкове масло - 100г
  • морква - 50г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • петрушка (корінь) - 50г
  • борошно - 30г
  • сметана - 250г
  • кріп (зелень) - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Юшка з потрошками необхідно:

Зварити юшку з потрошки домашньої птиці. Бульйон процідити, покласти в нього нарізану картоплю, злегка підсмажені моркву, корінь петрушки, цибулю і варити до готовності. Юшку заправити пасерованим борошном і сметаною.

Подавати на стіл із зеленню кропу.


рецепти по кроках
3
6
6
4
Юшка грибна (лінива) Рибна юшка з дністровських окунів Смугасті суші (Tazuna Sushi або Rainbow Roll) Риба по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Гостра юшка з картоплею

Лук підрум'янити з маслом, додати шматочок сала, борошно. Заздалегідь відварену картоплю перемішати з цибулею і салом. Додати червоний перець. Все це опус

Юшка грибна

Гриби промити, залити холодною водою і відварити. Потім дрібно посікти. У грибний відвар покласти зварену квасолю, нарізану невеликими шматочками картоф

Юшка з фрикадельками

У бульйон або воду покласти очищену і нарізану кубиками картоплю. Цибулю і моркву очистити і нарізати, обсмажити і покласти в бульйон. Юшку можна запр

Юшка з потрошками

Зварити юшку з потрошки домашньої птиці. Бульйон процідити, покласти в нього нарізану картоплю, злегка підсмажені моркву, корінь петрушки, цибулю і в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої