Лук підрум'янити з маслом, додати шматочок сала, борошно. Заздалегідь відварену картоплю перемішати з цибулею і салом. Додати червоний перець. Все це опус
|
Гриби промити, залити холодною водою і відварити. Потім дрібно посікти. У грибний відвар покласти зварену квасолю, нарізану невеликими шматочками картоф
|
У бульйон або воду покласти очищену і нарізану кубиками картоплю. Цибулю і моркву очистити і нарізати, обсмажити і покласти в бульйон. Юшку можна запр
|
Зварити юшку з потрошки домашньої птиці. Бульйон процідити, покласти в нього нарізану картоплю, злегка підсмажені моркву, корінь петрушки, цибулю і в
|