Змішати рослинне масло з часником, пропущеним через прес, і відставити убік. Перлову крупу відварити в підсоленій воді протягом 40-50 міну
|
Промити і зварити до готовності перловку. Відварене свиняче серце нарізати тонкою соломкою. У салатник змішати серце зі смаженою цибулею та грибами, добав
|
Кус-кус залийте 1/2 л підсоленого окропу, витримайте 5 хвилин, розмішайте і остудіть. Бринзу наріжте кубиками, помідори - часточками, зелена цибуля - кол
|
[P] Покладіть перловку в каструлю, залийте великою кількістю води і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до готовності, приблизно 30 хв
|