Салат з перловки, кукурудзи і бобів

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Салат з перловки, кукурудзи і бобів необхідно:

У дволітровій каструлі довести на сильному вогні до кипіння 600 мл води. Викласти перлову крупу і 1/2 ч. Л. солі; знову довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму; накрити і варити 35-45 хвилин до м'якості. Воду злити і промити перловку під холодною водою. Відкинути на друшляк.

Відварити боби. Воду злити і промити холодною водою. Відкинути на друшляк. У п'ятилітрової каструлі довести на сильному вогні до кипіння 4 літри води. Викласти кукурудзяні качани, варити 5 хвилин. Злити воду і остудити. Зрізати зерна з качанів.

Для приготування заправки збити до однорідної маси яблучний оцет, оливкова олія, чорний перець і 3/4 ч. Л. солі.

Додати перловку, боби, кукурудзяні зерна і нарубану петрушку, ретельно перемішати.

рецепти по кроках

Листковий салат з перловки і буряка

Змішати рослинне масло з часником, пропущеним через прес, і відставити убік. Перлову крупу відварити в підсоленій воді протягом 40-50 міну

читати рецепт

Салат з серця з перловкою

Промити і зварити до готовності перловку. Відварене свиняче серце нарізати тонкою соломкою. У салатник змішати серце зі смаженою цибулею та грибами, добав

читати рецепт

Салат з кус-кусом і бринзою

Кус-кус залийте 1/2 л підсоленого окропу, витримайте 5 хвилин, розмішайте і остудіть. Бринзу наріжте кубиками, помідори - часточками, зелена цибуля - кол

читати рецепт

Салат з перловки з помідорами і руколою

[P] Покладіть перловку в каструлю, залийте великою кількістю води і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до готовності, приблизно 30 хв

читати рецепт