Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з перловки і нектаринів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перлова крупа - 450г
  • сіль за смаком
  • лайм - 4 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • оливкова олія - 75 мл
  • цукор - 1 ст.л.
  • чорний перець (крупного помелу) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • нектарини - 750г
  • помідори (без насіння) - 450г
  • цибуля-порей (стебло) - 4 шт.
  • м'ята (нарізана) - 30г. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Салат з перловки і нектаринів необхідно:

У чотирилітровим каструлі довести на сильному вогні до кипіння 1.5 л води. Всипати перлову крупу і 1.5 ч.л. солі; знову довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму; накрити і варити 35-45 хвилин. Злити воду, що залишилася і обполоснути перловку під холодною водою. Відкинути на друшляк.

Для приготування заправки натерти 1 ст. л. цедри лайма і вичавити 125 мл соку. Перемішати сік і цедру у великій мисці. Додати оливкове масло, цукор, перець і 1.25 ч.л. солі; ретельно збити.

Помідори нарізати на шматочки товщиною 1 см. З нектарин вийняти кісточки, нарізати на скибочки товщиною 1 см. Цибулю-порей нарізати кільцями. Додати до перловці, нектарини, помідори, порей і м'яту. Акуратно і ретельно перемішати.


рецепти по кроках
7
6
5
6
Курячий салат з рисом і каррі Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом Салат з булгура Рисовий салат c куркою, кешью і грибами
Ще рецепти розділу ...
Салат із сиру з гречкою і овочами

З гречаної крупи зварити розсипчасту кашу згідно інструкції на упаковці. Поки гречка вариться, морква крупно натерти. Огірки та помідори порізати

Рисовий салат з крабовими паличками

Зваріть рис у солоній воді, додайте дрібно порізані крабові палички і помідор. Залийте салат майонезом і все добре перемішайте. Посипте зеленню.

"Човники" з салатом з булгура

Замочити сочевицю у воді і проварити близько 20 хвилин, потім воду злити. Залити булгур гарячою водою на 10 хвилин, потім теж злити воду. Перець почистить

Листковий салат з перловки і буряка

Змішати рослинне масло з часником, пропущеним через прес, і відставити убік. Перлову крупу відварити в підсоленій воді протягом 40-50 міну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої