Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з перловки і баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перлова крупа - 1 склянка
  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • спеції, сіль, каррі - за смаком.

Щоб приготувати Салат з перловки і баклажанів необхідно:

Відварити перлову крупу. Баклажани очистити і порізати кубиками. Злегка підсмажити разом з дрібно порізаною цибулею і морквою. Не забути додати спецій (наприклад, каррі). Загасити під кришкою п'ять хвилин. Овочі додати до перловці. Блюдо готове. За бажанням можна додати сметану або майонез, свіжу зелень.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Курячий салат з рисом і каррі Салат з булгура Рисовий салат c куркою, кешью і грибами Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом
Ще рецепти розділу ...
Рисовий салат з буряком

Кип'ятимо в каструлі склянку води. Додаємо промитий рис і дрібку солі, ще раз даємо закипіти, зменшуємо вогонь і варимо під кришкою до готовності. Остужев

Салат огірків з гречаною кашею

Очищені огірки наріжте соломкою, додайте гречану кашу, натертий часник і дрібно нарізану цибулю. Потім все перемішайте, посоліть, поперчіть

Салат, з полби і сьомги

Висипаємо в каструлю полбу, заливаємо водою на 1 см вище рівня полби, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин. Сьомгу нарізаємо невеликими до

Салат з булгура з черешнею і волоськими горіхами

Відварити булгур до готовності. Для заправки змішати масло волоського горіха, лимонний сік і цибулю-шалот, приправити сіллю і перцем. Перелити цю суміш в бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої