[P] Баклажани запечіть в духовці. Очистіть від шкірки і поріжте скибочками завтовшки 1 - 1,5 см. Креветки обсмажте в олії разом з цибулею до
|
Селера нашаткувати тонкою соломкою. Огірки подрібнити так само. Плоди авокадо розрізати вздовж на половинки, вийняти ложкою вміст, не руйнуючи шкір
|
Желатин замочити в холодній воді, поки крупинки не стануть прозорими. Відкинемо на сито, дамо воді стекти, потім нагріємо на водяній бані до повного раст
|
Яйця зварити круто і остудити в холодній воді. Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді. Очистивши, натерти картоплю і яйця на крупній ті
|