Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарнір з перловки по-норвезьких


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перловка - 100г
  • помідори - 1 шт.
  • м'ята (гілочки) - 6 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • цибуля ріпчаста (бузковий) - 1/2 шт.
  • оливкова олія - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • лимон - за смаком.

Щоб приготувати Гарнір з перловки по-норвезьких необхідно:

Перловку замочити з ночі. На наступний день кинути в киплячу воду і варити десь більше години. Викинути в друшляк.

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Зняти шкірку з помідора і дрібно нарізати. Дрібно нарізати м'яту.

У каструльці розігріти олію, покласти перловку і цибулю. Всі перешкодити. Коли перловка з цибулею нагрілися, додати помідор і м'яту. Розмішати. Посолити, поперчити, бризнути лимоном. Подавати до баранини. Хороший гарнір.


рецепти по кроках
3
7
4
8
Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами Marmellata d 'Cipolla - цибульний мармелад (конфітюр) Тарторен Анчоуси по-катанійскі (Alici alla catanese)
Ще рецепти розділу ...
Каша перлова з цибулею

Перлову крупу промивають теплою водою (40-50С), воду зливають, а крупу знову промивають гарячою водою (60-70С). Воду доводять до кипіння, додають сіль,

Перловка з яловичиною та овочами

Очищені кістки опустити в 1 1/4 л холодної води і варити 30 хвилин. Потім покласти м'ясо, сіль. Коли м'ясо буде наполовину готове, кістки вийняти і Всип

Биточки ячні з сиром

Ячну крупу швидко промити в теплій воді, відкинути на друшляк, дати воді повністю стекти, крупу перекласти в посуд з підсоленою водою і поставити

Ячмінь з помідорами, оливками і фенхелем

Нагрійте рослинне масло у великій каструлі і смажте в олії ячмінь протягом 3-4 хвилин. Додайте киплячу воду і варіть протягом 35-40 хвилин, поки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої