Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка грибна з перловою крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 500г
  • картопля - 4 шт.
  • перловка - 70г
  • морква - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • 50 г масло
  • петрушка (корінь) - 3
  • сіль, перець - за смаком
  • сметана - за смаком.

Щоб приготувати Юшка грибна з перловою крупою необхідно:

Зварити грибний бульйон. Коли він буде майже готовий, покласти туди відварену перлову крупу, обсмажені на олії цибулю і коріння, нарізані дрібними скибочками, картопля, нарізаний кубиками, і довести до повної готовності. Перед подачею до столу додати в кожну тарілку нарізані відварені гриби і сметану.


рецепти по кроках
7
4
5
6
Грибний суп з перловкою Суп з лисичок з макаронами Грибний суп з вівсяними пластівцями Морквяний суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з опеньків

Насамперед, зваримо в підсоленій воді опеньки протягом 20 хвилин. Якщо опеньки - заморожені (а значить, вони вже були зварені), то просто розморозимо їх

Суп з гусака з перловою крупою і грибами

[P] Тушку гусака обробити на шматки, залити водою, додати коріння, прянощі і кілька сушених грибів. Довести суп до кипіння і варити на невеликому ог

Суп картопляний із сушеними грибами

Гриби замочити в холодній воді на кілька годин (краще на ніч). Потім приготувати грибний бульйон. Коріння нарізати соломкою, ріпчасту цибулю дрібно наш

Вершковий суп з печерицями

Приготувати грибний бульйон, гриби витягнути і подрібнити в комбайні. Поки ви займаєтеся грибами, картопля вже доданий в бульйон. Потім сполучаєте гри

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої