Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з перловкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • перловка - 2/3 склянки
  • цибуля ріпчаста (маленький) - 1 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • спеції - 2 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • соняшникова олія - 1 ст.л.
  • петрушка (суха) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Курячий суп з перловкою необхідно:

Відварити стегенця до готовності, не забувши при цьому посолити воду, в якій вони будуть варитися. Вийняти стегенця, обробити м'ясо від кісток і відкласти на тарілку (воно нам ще знадобиться). Додати в суп перловку і варити до готовності.

Цибулю подрібнити, підсмажити на олії до прозорості, додати спеції і порізану моркву і тушкувати 3 хвилини. Висипати все в суп.

Картоплю порізати кубиками і додати в суп. Варити суп до готовності картоплі. Додати в суп куряче м'ясо, перець чорний за смаком і суху петрушку (або свіжу, що ще краще)


рецепти по кроках
4
6
5
7
Консоме Суп з бринзою в мультиварки Кукурудзяний суп з куркою Курячий суп з домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Курячий заправлений суп

Разделанную і вимиту курку залити холодною водою, посолити і поставити варити на сильному вогні. Коли суп закипить, зняти піну, закласти очищені і в

Курячий суп зі шпинатом і квасолею

Курячу грудку порізати на шматки. У каструлю з товстим дном влити 1 ст.л. оливкової олії, додати нарізану моркву, грудку і смажити, часто помішані

Рисовий суп з куркою

У каструльку наливаємо масло. Коли розігріється, закладаємо нарізування цибулю і моркву. Смажимо до золотистого кольору. Філе нарізаємо шматочками і додаємо до

Суп з куркою і кокосом

Нагрійте кокосове молоко в сотейнику, трохи не доводячи його до кипіння, додайте курятину і лимонну траву (розчавлену і нарізати великими шматками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої