Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп яблучний з перловкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 2 шт.
  • перлова крупа - 2 ст.л.
  • картопляний крохмаль - 1 ст.л.
  • цукор - за смаком
  • вода - 1.5 л
  • кориця, гвоздика - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цедра апельсина - за смаком.

Щоб приготувати Суп яблучний з перловкою необхідно:

У великій кількості води зварити перлову крупу, воду злити, кашу промити холодною кип'яченою водою. Яблука очистити, вирізати серцевину, нарізати їх скибочками. Відходи проварити у воді, відвар злити, додати цукор і прянощі, проварити.

Скибочки яблук опустити в сироп, довести до кипіння, загущатися картопляним крохмалем, розведеним холодною водою, знову проварити. Розлити суп в порційні тарілки, покласти в них зварену перловку.


рецепти по кроках
3
6
5
6
Суп з дині Медальйони зі свинини Крильця з чилі і лаймом Млинці з яблуками в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Ягідний суп з малиновим морозивом

Всі ягоди вимити в холодній воді, обсушити. Полуницю збити в блендері з цукром і апельсиновим соком, а потім протерти через сито. У тарілку налити

Суп фруктовий з черешні і саго

Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро

Суп морквяно-апельсиновий

[P] Морква нарізати кубиками. Цибулю дрібно порубати і обдати окропом. Чилі, лавровий лист і моркву додати до цибулі. Влити бульйон і варить під кришкою

Хлібний суп з родзинками і журавлиною по-латиською

Підсмажені житні сухарі залити окропом і, коли вони набухнуть, протерти через сито разом з настоєм. Додати підготовлений родзинки, цукор, корицю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої