Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Канадський сирний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • морква - 1 шт. (середнього розміру)
  • селера (стебло) - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1/2 склянки
  • зелений солодкий перець - 1/3 склянки
  • печериці - 4 шт.
  • шинка (нарізана кубиками) - 1/2 склянки
  • паприка - 1/2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • борошно - 1/4 склянки
  • картопляний крохмаль - 1 ст.л.
  • курячий бульйон - 500 мл
  • молоко - 500 мл
  • кайенский перець - 1/8 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • сир чеддер (тертий) - 200г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "

Щоб приготувати Канадський сирний суп необхідно:

Розтопити в каструлі масло, додати моркву, селеру, цибулю, солодкий перець, гриби і шинку. Готувати, часто помішуючи, до готовності овочів. У блендері змішати курячий бульйон з борошном і крохмалем, перелити в каструлю. Варити на маленькому вогні, поки не загусне. Приправити сіллю і перцем кайенский. Додати молоко, тертий сир, трохи проварити (не кип'ятити!). Гарячий суп розлити по тарілках.


рецепти по кроках
10
4
4
4
Сирний суп у хлібі Сирний суп з фрикадельками Сирний суп Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Мовно-сирний суп

Відварюємо мови до готовності. У бульйон кидаємо картоплю. Нарізаємо цибулю і моркву, пасеруємо. Коли картопля майже готова висипаємо в каструлю тертий на

Суп із сиром та вином

Зріжте у сиру кірку. І поріжте його кубиками. У каструлі змішайте вершки і курячий бульйон. Додайте вино і доведіть до кипіння. Потім, перелийте в мі

Суп з манкою і сиром

Яйця змішати з манною крупою, тертим сиром, додати спеції і 1 склянку бульйону. 3 склянки бульйону довести до кипіння і поступово додати в нього смеш

Суп з фенхеля з овечим сиром

У фенхеля видаліть зовнішні грубі листя, верхівки із зеленню відріжте і збережіть. Наріжте головки на тонкі скибочки, верхівки подрібніть. Подрібніть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої