Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з чилі халапеньйо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 6 склянок
  • селера (стебла) - 8 шт.
  • ріпчаста цибуля - 3 шт.
  • часникова сіль - 3/4 ч.л.
  • білий перець (мелений) - 1/4 ч.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • плавлений сир - 60г
  • чилі (халапеньйо, без насіння, нарізаний кубиками) - 1 склянка чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сметана
  • тортилья - 4 шт.

Щоб приготувати Сирний суп з чилі халапеньйо необхідно:

Селера нарізати кубиками, цибулю - півкільцями. У каструлю влити курячий бульйон, довести до кипіння, додати селеру, цибулю, часникову сіль і білий перець. Варити на маленькому вогні до тих пір, поки обсяг супу не зменшиться на чверть. Перелити суп в чашу блендера, додати сир і подрібнити.

Перелити суп-пюре назад в каструлю і залишити на плиті ще на 5 хвилин. Додати чилі. Довести суп до кипіння і зняти з плити.

Розлити суп по тарілках, в кожну покласти трохи сметани і піддатого на стіл з теплими тортільяс.


рецепти по кроках
7
4
4
4
Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем Сирний суп з кабачками Сирний суп з фрикадельками Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп із сиром, молоком і перцем

Скибочки пшеничного хліба нарізати кубиками, обсмажити на вершковому маслі і покласти їх у м'ясний бульйон. Поставити суп на слабкий вогонь і при повільному до

Суп із сиром і омлетом

Яйця збити з борошном, молоком і сіллю. Дно великої сковороди змастити маслом і викласти в неї тісто. Підсмажити омлет протягом 1 хвилини. Ви

Сирний суп з креветками і зеленню

Овочі почистити. Картоплю нарізати невеликими кубиками. У каструлі з киплячою водою, постійно помішуючи, розчинити дрібно нарізаний сир. Додати зі

Сирний суп з селерою

У великій каструлі розігрійте масло і пасеруйте цибулю і селеру до світло-золотистого кольору. Влийте сидр і кип'ятіть 3 хвилини. Додайте бульйон і Петру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої