Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Манчі (вареники по-Тувинської)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно-200г
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 100 мл
  • баранина - 300г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • спеції, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Манчі (вареники по-Тувинської) необхідно:

З борошна, води, яєць і солі замісити круте тісто, розкачати коржі. Приготувати фарш: баранину разом з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати воду, сіль, перець і масу вибити. На середину кожного коржика покласти фарш, краї тіста защипати, надаючи виробам форму вареників, і відварити їх в бульйоні. Подавати в бульйоні, посипавши зеленню.


рецепти по кроках
5
10
7
5
Вареники-Крученики пісні Пісні вареники Вареники з сиром (заварне тісто для вареників) Вареник з жовтком на картопляній подушці
Ще рецепти розділу ...
Житні вареники з картоплею

Для начинки очищену картоплю зварити з додаванням 0,25 ч. Ложки солі, злити воду і приготувати картопляне пюре, приправивши чорним перцем і пряним

Вареники сирні з дріжджового тіста в горщиках

Замісити дріжджове тісто. Розкачати в пласт, нарізати квадратами 7х7 см (або розкачати коржі, залежить від того, яким способом ви обробляє Варені

Індійські солодкі вареники з кокосовою стружкою і родзинками

Для початку молоко уварити, постійно помішуючи до тих пір, поки на дні каструлі не стане залишатися слід від дерев'яної лопатки. Додати цукрову п

Вареники з рижиками

З борошна, молока, яйця і солі замісити некруте тісто, накрийте серветкою і витримайте не менше 30 хвилин. Для фаршу гриби і цибулю дрібно порубати, обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої