Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з печінкою і салом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 1.2 кг
  • сало свиняче - 200г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло вершкове - 40г.

Щоб приготувати Вареники з печінкою і салом необхідно:

Печінка очистити від плівок, відварити, пропустити через м'ясорубку разом з відвареним свинячим салом, додати дрібно рубаний пасеровану ріпчасту цибулю, сіль, чорний мелений перець і добре вимішати.

Приготувати і зварити вареники. При подачі на стіл полити вареники розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
5
7
9
Ледачі вареники Вареники з печінкою Вареники з полуницею Вареники з картоплею та грибами
Ще рецепти розділу ...
Вареники з капустою і грибами

Замісити тісто з перерахованих в рецепті інгредієнтів, розкачати його в тонкий пласт, розрізати на квадрати розміром 5x5 см або вирізати кружки. Для н

Картопляні вареники з тофу і смаженою цибулею

Для тіста варений в мундирі картопля очистити, пропустити через м'ясорубку, додати борошно, яйце, сіль і добре вимісити. Пропущений через м'ясорубку

Вареники з печінкою і гречаною кашею

Печінка очистити від плівок, промити, нарізати і обсмажувати, поки всередині не зникне почервоніння. Зварити розсипчасту гречану кашу. Ріпчасту цибулю дрібно на

Ледачі вареники з петрушкою

Помийте, обсушіть і дрібно поріжте. З'єднайте зелень із сиром, яйцями і сіллю, перемішайте. Додайте борошно і замісіть тісто. Сирне тісто поставте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої