Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з картоплею та шкварками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто (для вареників просте)
  • картопля - 600г
  • жир (птахи) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 240г.

Щоб приготувати Вареники з картоплею та шкварками необхідно:

Відваріть картоплю, пропустіть через м'ясорубку, посоліть, поперчіть ... Жир качки або гуски поріжте дрібними кубиками, обсмажте з цибулею, щоб вийшли шкварки, і добре вимішайте.

Подавайте вареники з розтопленим маслом і рубаною зеленню


рецепти по кроках
7
3
9
8
Вареники з сиром (заварне тісто для вареників) Вареники з яблуками Вареники з картоплею та грибами Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Вареники зі сливами

1/10 частину борошна заварити 1/3 окропу від загальної кількості води. Заварену борошно перемішати, додати решту борошна і воду, що залишилася, охолоджену до ко

Житні вареники з картоплею

Для начинки очищену картоплю зварити з додаванням 0,25 ч. Ложки солі, злити воду і приготувати картопляне пюре, приправивши чорним перцем і пряним

Вареники з терном

Терн промити, видалити кісточки. Замісити еластичне тісто, розділити на невеликі кульки, розкачати з них коржі, в середину покласти ягоду терну і

Вареники з солоними огірками

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Для начинки дрібно порізати солоні огірки, приправити за смаком сіллю і перцем. Н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої