Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня в горщику по-Долматовський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 160г
  • жир - 10г
  • картопля - 180г
  • морква - 20г
  • ріпчаста цибуля - 20г
  • гриби (відварні) - 40г
  • горошок - 10г
  • петрушка - 7г
  • бульйон - 80г.

Щоб приготувати Печеня в горщику по-Долматовський необхідно:

М'ясо нарізати шматочками, злегка обсмажити, покласти в горщик, додати туди картоплю кубиками, моркву, підсмажену цибулю, петрушку, відварні гриби, зелений горошок, бульйон. Закрити кришкою і тушкувати в духовці до готовності.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню Печеня з курки з опеньками (у горщиках) М'ясо з грибами в горщиках Тушкована з овочами курка
Ще рецепти розділу ...
Печеня з сухофруктами

Розігріти сидр. Розчинити в ньому бульйон. Маринувати в ньому 1:00 сухофрукти, корицю і гвоздику. Зробити на шкірі м'яса надрізи. Натерти м'ясо сіллю і пер

Печеня з курки з брюссельською капустою

Змішати в борошно з соєвим соусом і хересом. Куряче філе нарізати на шматочки і опустити в приготовлену суміш на 15 хвилин. У цей час солодкий перець, у

Печеня з сидром

Обсмажити шматок яловичини у вершковому і оливковій олії. М'ясо вийняти, посолити, поперчити і нарізати на шматочки. У жирі обсмажити борошно. До борошна

Печеня з курячих шлуночків з грибами

Шлуночки гарненько промиваємо, знімаємо плівку. У казані розігріваємо рослинне мало, кладемо шлуночки, солимо, перчимо і обсмажуємо на сильному вогні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої