Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Печеня

Печеня з індички в горщиках

Для рецепту вам буде потрібно:

індичка (філе, скибочки) - 6 шт.
кольоровий перець - 1 шт.
помідори - 3 шт.
ріпчаста цибуля - 2 шт.
морква - 250г
вершки (22%) - 8 ст.л.
вершкове масло - 60г
кріп - 1 пучок
зелена цибуля - 1 пучок
хмелі-сунелі - 1 ст.л. хмелі-сунелі - Дуже відома в Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу ... "
сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Печеня з індички в горщиках необхідно:

Філе індички нарізати невеликими шматочками. З помідор зняти шкірку. Перець очистити від насіння. Овочі та зелень подрібнити у блендері до пюреподібних стану. М'ясо посолити, поперчити. Посипати хмелі-сунелі. Перемішати. Дати постояти хвилин 5.

Викласти в м'ясо індички овочеве пюре, перемішати. Дати настоятися протягом 15-20 хв.

М'ясо розкласти по 4 горшочкам. У кожен горщик покладе скибочку вершкового масла (10-15 г). Полити 2 столовими ложками густих вершків. Заповнити водою (я віддаю перевагу брати свежевскіпяченную) до половини горщика. Тушкувати в духовці в режимі нижній нагрів + конвекція на 190С протягом 45-60 хвилин.

рецепти по кроках
6	5	4	5
М'ясо з картоплею (у горщиках)	Печеня з курки з опеньками (у горщиках)	Тушкована з овочами курка	Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню

Печеня з індички в горщиках

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Печеня з квасолею, редискою і селерою

Печеня зі свинини з квасолею

Печеня з кролика (II)

Печеня з яловичини, чилі і квасолі з пивом