Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червонокачанна капуста - 600г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • томат - 2 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • оцет (9% -ний) - 2 ч.л.
  • петрушка, кріп (зелень) - на смак
  • цукор, перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками необхідно:

Червонокачанну капусту очистити від верхнього листя, опустити на 10 хв в підсолену воду (30 г солі на 1 л води), промити, розрізати вздовж качана і нашаткувати у вигляді тонкої локшини. Потім посолити, дати постояти чверть години. Після чого злити воду, заправити за смаком оцтом, цукром, олією, перцем і ретельно перемішати. Готову капусту викласти гіркою на широке блюдо. Перед подачею на стіл це блюдо можна прикрасити кружечками червоних томатів, зверху покласти дрібно нарізані яблука, очищені попередньо від шкірки і серцевини, посипати зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
6
2
5
7
Капуста маринована швидка Шарлота Салат капустяний з чорносливом Зелений салат з горіховим соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з білокачанної капусти з кальмарами

Підготовлену капусту ріжуть соломкою, перетирають з сіллю до виділення соку. Потім в капусту додають шінкованной цибулю, нарізані соломкою моркву і

Салат з дайкона і моркви з червонокачанної капустою

[P] Дайкон і моркву вимити, очистити і нашаткувати на великій тертці. Капусту краснокочанную нарізати тонкою соломкою, змішати з подрібненими морквою

Салат з капусти з селерою

З качана вирізати качан і зняти зів'ялі верхні листки. Нашаткувати капусту соломкою, додати тертий свіжий або припущений селера, яблуко, у

Салат з капусти з яблуками і буряком

Капусту крупно нашаткувати, залити окропом, витримати в ньому до охолодження, воду злити. Буряк натерти на крупній тертці, пропассеровать протягом 2 мі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої