Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червонокачанна капуста - 600г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • томат - 2 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • оцет (9% -ний) - 2 ч.л.
  • петрушка, кріп (зелень) - на смак
  • цукор, перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками необхідно:

Червонокачанну капусту очистити від верхнього листя, опустити на 10 хв у підсолену воду (30 г солі на 1 л води), промити, розрізати вздовж качани і нашаткувати у вигляді тонкої локшини. Потім посолити, дати постояти чверть години. Після чого злити воду, заправити за смаком оцтом, цукром, олією, перцем і ретельно перемішати. Готову капусту викласти гіркою на широке блюдо. Перед подачею на стіл цю страву можна прикрасити кружечками червоних томатів, зверху покласти дрібно нарізані яблука, очищені попередньо від шкірки і серцевини, посипати зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Хумус Салат з солодких перців з оливками та каперсами Роли в форелі Антрекот на грилі з запеченим пряним картоплею
Ще рецепти розділу ...
Вугор смажений

Розрізати вугрів вздовж на 2 частини, видалити всі нутрощі і кістки. Добре промити в холодній воді. Для приправи змішати гірку соєву пасту і соєвий

Кимчхи з весняної редиски (пульгинпомму-укімчхі)

Рeдькy пoчіcтіть, xopoшo пoмить. Ліcтья coбpaть oтдeльнo, пpoмить в coлeнoй вoдe, дaть пocтoять пpімepнo чac. Плoди peдіcкі мoжнo нapeзaть, a мoжнo Иc

Тушкований тофу з яйцями

Тофу злегка відваріть в бульйоні і потім розімніть вилкою. Локшину відваріть і відкиньте на друшляк. Гриби очистіть, промийте і наріжте тонкою соломкою. З

Традиційний корейський суп з курки (дальгтхань)

Курку промити, розрубати на порційні шматки разом з кістками. Молоду гарбуз розрізати на 4 частини і кожну частину нарізати товщиною 1 см. Стручки зеле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої