Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з червонокачанної капусти з яблуками і хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста червонокачанна - 500г
  • сіль за смаком
  • оцет - 1.5 ст.л.
  • хрін - 1 шт.
  • яблуко - 2 шт.
  • олія рослинна - 3 ст.л.

Щоб приготувати Салат з червонокачанної капусти з яблуками і хріном необхідно:

Капусту тонко нашаткуйте, посоліть і перетріть руками до утворення соку. Оцет розведіть холодною водою до обсягу 1/2 склянки, додайте 1/2 ч.ложки солі і доведіть до кипіння. Після цього помішуйте 1-2 хвилини.

Капусту складіть в керамічний посуд і залийте гарячою, розведеним у воді оцтом.

Хрін вимийте і натріть на тертці. Яблука очистіть від шкірки і серцевини і наріжте соломкою. Змішайте їх з хріном і капустою, додайте рослинне масло, якщо потрібно - підсолити. Салат добре перемішайте і поставте в холодильник на 1-1,5 години.


рецепти по кроках
2
6
5
4
Шарлота Салат з цвітної капусти з горіхами Салат капустяний з чорносливом Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з цибулі-порею і капусти з яблуками

[P] Лук-порей промити, дрібно нарізати, змішати з нашаткованою капустою і натертими на крупній тертці яблуками (насіння видалити). Яблучно-овочеву суміш з

Салат з цвітної капусти з картоплею і зеленим горошком

Цвітну капусту і картоплю відварити. Остигнули овочі нарізати кубиками, додати зелений горошок, спеції, заправити олією і перемішати п

Салат з пекінської капусти з яблуками

Капусту нашаткувати, моркву і яблуко натерти на крупній тертці. Все змішати і заправити майонезом. В цей же салат можна додати огірок, помідор.

Пісний салат з кольрабі з морквою

Листя кольрабі зрізати і відкласти. Кольрабі, очистивши, нарізати тонкими скибочками. Очищену моркву натерти на крупній тертці. З лимона терткою зняти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої