Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з сиром і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 100г
  • сметана - 50г
  • масло вершкове - 20г
  • яйця - 40г
  • яйце (жовток) - 20г
  • цукор - 50г
  • сир - 160г
  • рис - 20г
  • родзинки - 10г
  • ванілін - на кінчику ножа
  • сода харчова - 4г.

Щоб приготувати Пиріг з сиром і рисом необхідно:

З масла, сметани, борошна, соди, половини норми яєць і цукру замісити тісто і поставте його на холод на 15-20 хвилин.

Протертий сир з'єднайте з вареним розсипчастим рисом, рештою яйцями і цукром, ваніліном, родзинками і перемішайте.

Тісто розкачати в пласт товщиною 0,7 см, розріжте його на два прямокутника. Один укладіть на деко, змащене маслом і посипаний борошном. На середину пласта укладіть начинку, накрийте іншим шаром тіста, краї защипніть.

Верх пирога змастіть збитим жовтком, зробіть кілька проколів і випікайте пиріг при 200С до готовності.


рецепти по кроках
8
3
4
5
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Фаршировані печериці Форшмак Kотлети в духовці
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з сиром під чорничним соусом

[P] Змішати борошно, яйце, масло, 60 г цукру і сіль. Охолоджувати 30 хвилин. Змастити форму, вистелити тестом, піднявши бортик висотою 3 см. Наколоти тісто,

Капустяний пиріг з сирного тесту

[P] Сирне тісто. Дуже гарне тісто. Ніжне, пластичне. Легко приймає потрібну форму. Сирне тісто можна використовувати як для виробів зі слад

Сирний пиріг

[P] Це класичний пиріг з районів, де поширене скотарство, де молоко і продукти на його основі присутні в кожному рецепті. Домашній св

Шоколадно-сирний пиріг з чорницею

Розтопити на водяній бані масло, додати какао, цукор і, перемішавши, остудити. Збивши яйце в пишну піну, змішати його з остигнула масляною масою. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої