Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні пиріжки з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • картопля - 12 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • борошно - 200г
  • сіль за смаком
для начинки:
  • сир (сухий дрібнозернистий) - 300г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • цукор, сіль - за смаком
додатково:
  • борошно (для посипання дошки) - 2 ст.л.
  • яйце (для змащування тіста) - l шт.
  • вершкове масло (для змащування листа) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Картопляні пиріжки з сиром необхідно:

Для приготування картопляних пиріжків у цій смачному кулінарному рецептом потрібно картопля очистити, промити, відварити в несолоної воді. Злити воду і остудити. Сир перемішати з жовтком, борошном, цукром і сіллю. Збити білок і яйце. Картоплю натерти на тертці. Додати збиті яйця, сіль і борошно, перемішати в густу однорідну масу.

На посипаній борошном дошці розкачати картопляне тісто, вирізати склянкою кружечки і змастити збовтаним яйцем. На кожен гурток покласти 1 ч. Ложку сирної маси. Краї гуртків з'єднати і защипати пиріжки. Змастити маргарином деко. Викласти пиріжки, змастити яйцем і випекти пиріжки в духовці.


рецепти по кроках
5
4
6
7
Скоростиглі біляші Смажені пиріжки з горохом Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками Пиріжки з сиром і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з яблуками та сиром

Нагрійте духовку до 200С. Покладіть тісто на поверхню, злегка посипану борошном, розкачайте тісто в прямокутник розміром 38 на 24 см. Перекладіть на

Хингалш з гарбузом

Для начинки шматочки м'якоті гарбуза потрібно зварити до м'якості в підсоленій воді. Воду злити, а гарбуз розім'яти на пюре. На сковороді підсмажити в раститель

Вегетаріанські пиріжки з сочевицею

Сочевицю промити, залити холодною водою і зварити. Дрібно нарізати цибулю-шалотт, морква, червоний перець, очищений помідор. Обсмажити в олії цибулю і Моркам

Пиріжки з грибами і рисом

[P] На теплому молоці готують опару з дріжджів і борошна, взятої в половинній нормі. Добре вимішати опару ставлять у тепле місце на підйом. У готову опа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої