Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Литовські пиріжки з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 500г
  • дріжджі - 40г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • маргарин - 100г
для начинки:
  • сир - 500г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • розтоплене масло - за смаком
  • цукор, кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Литовські пиріжки з сиром необхідно:

Дріжджі розвести в теплому молоці з невеликою кількістю цукру. З борошна, яйця і маргарину замісити досить круте тісто. Відставити його на 1-1,5 ч підходити, потім ще раз обробити і розкачати. За допомогою склянки вирізати з тіста гуртки, на кожен гурток покласти начинку.

Сформувати пиріжки у вигляді півмісяців, викласти в сито так, щоб вони не торкалися один іншого. Сито зміцнити над каструлею з киплячою водою і довести пиріжки до готовності над парою. Перед подачею на стіл скропити олією і посипати цукром і корицею.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Пхали з бурякової гички Рагу з баранини з овочами Пиріжки з лисичками Холодник
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з картопляними галушками

Сиру картоплю очищають, подрібнюють на тертці і віджимають; картопля, зварена в мундирі, очищають і протирають. Сирий і відварну картоплю з'єднують; ма

Пудинг картопляний (плокштайнис)

Сиру картоплю подрібнюють на тертці, додають сирі яйця, масу вимішують і запікають на деку. Подають, поливши жиром з підсмаженою цибулею.

Цепелінай

Сиру картоплю очищають, подрібнюють на тертці і віджимають, варений очищають і протирають. Сирий і варену картоплю з'єднують, солять і перемішують. Получ

Кібінай

Для приготування фаршу. М'ясо змолоти, перемішати з подрібненою цибулею, водою, цукром, сіллю і перцем. Приправи за смаком. Готуємо тісто. З борошна, мас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої