Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Литовська кухня

Литовські пиріжки з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

борошно - 500г
дріжджі - 40г
молоко - 1 склянка
яйце - 1 шт.
сіль - 1 щіпка
маргарин - 100г

для начинки:

сир - 500г
яйце (жовток) - 2 шт.
цукор - 1 ст.л.
сіль - 1 щіпка
розтоплене масло - за смаком
цукор, кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Литовські пиріжки з сиром необхідно:

Дріжджі розвести в теплому молоці з невеликою кількістю цукру. З борошна, яйця і маргарину замісити досить круте тісто. Відставити його на 1-1,5 ч підходити, потім ще раз обробити і розкачати. За допомогою склянки вирізати з тіста гуртки, на кожен гурток покласти начинку.

Сформувати пиріжки у вигляді півмісяців, викласти в сито так, щоб вони не торкалися один іншого. Сито зміцнити над каструлею з киплячою водою і довести пиріжки до готовності над парою. Перед подачею на стіл скропити олією і посипати цукром і корицею.

рецепти по кроках
4	6	6	5
Пхали з бурякової гички	Рагу з баранини з овочами	Пиріжки з лисичками	Холодник

Литовські пиріжки з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп молочний з картопляними галушками

Пудинг картопляний (плокштайнис)

Цепелінай

Кібінай