Білки збити в стійку піну, по ложці додати маскарпоне, потім вершки, жовтки, трохи персикового сиропу і цукрову пудру. Ще раз збити. У кре
|
У великій мисці збити міксером охолоджені вершки і цукрову пудру, акуратно наточити сметану. Використовую плоску пластикову (або гумову) лопатки
|
Ананас очистити, нарізати шматочками. Очистити грейпфрути та апельсини, нарізати на секції. Полуницю вимити, видалити плодоніжки. З'єднати всі продукти,
|
У великому салатнику змішати всі інгредієнти. Прибрати в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб амброзія встигла охолонути. Розкласти по келихах і прикрас
|