Телятина зі стручкової цукрової квасолею

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Телятина зі стручкової цукрової квасолею необхідно:

М'ясо нарізати порційними шматочками (по 2 на порцію), посолити, поперчити, обсмажити в розігрітому в каструлі маслі і викласти в інший посуд. У тому ж маслі підсмажити дрібно нарізані цибулю і часник, додати борошно і підрум'янити її, влити теплу воду і прокип'ятити 10 хвилин.

Покласти в соус очищену і вимиту квасолю, варити 10 хвилин, після чого покласти обсмажене м'ясо. Нарізані скибочками помідори підсмажити на сковороді і протерти на м'ясо. Посолити, поперчити і поставити каструлю з м'ясом і квасолею в духовку до готовності. Подавати до столу, поливши вином і посипавши зеленню петрушки.

рецепти по кроках

Чорба з кукурудзяного борошна

[P] Кукурудзяне борошно відварюють у воді, додавши дрібно нарізану зелень, до готовності. Потім вливають закип'ячений окремо кислий настій з пшеничних про

читати рецепт

Зрази з яловичини з овочами по-румунськи

М'ясо нарізати скибочками, відбити, посолити, поперчити. Моркву, цибулю і селеру очистити, вимити, нарізати маленькими кубиками і підсмажити в невеликій

читати рецепт

Зрази з яловичини з овочами по-румунськи

М'ясо нарізати скибочками, відбити, посолити, поперчити. Моркву, цибулю і селеру очистити, вимити, нарізати маленькими кубиками і підсмажити в невеликій

читати рецепт

Токана з яловичиною (тушкована яловичина)

Жирну яловичину або шматок м'яса від реберної частини нарізають дрібними шматочками і підсмажують в розтопленому салі з кільцями цибулі. Вливають трохи води і

читати рецепт