Бастія з гарбуза з яловичиною або телятиною

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Бастія з гарбуза з яловичиною або телятиною необхідно:

Нарізати шматочками яловичини або телятини і зварити в підсоленій воді до готовності. Припустити дрібно нарізану цибулю в двох столових ложках жиру. Очистити і нарізати шматочками гарбуз. Укласти в сотейник послідовно шарами гарбуз і м'ясо, перекладаючи невеликою кількістю припущенного цибулі, залити бульйоном, отриманим при варінні м'яса, і варити до готовності гарбуза. Перед закінченням варіння побризкати готову Бастію соком з 1/2 кг зеленого винограду або соком 1 лимона.

рецепти по кроках

Пряна яловичина з баклажанами

Подрібніть 3 зубчики часнику, змішайте з йогуртом і гірчицею і збийте до однорідної суміші. Яловичину обмажте соусом, покладіть в скляний посуд, на

читати рецепт

Відварна яловичина з овочами

Жирну яловичину (лопатку або зовнішню частину задньої ноги) нарізати шматочками товщиною 20-30 мм (по 1-2 шматка на порцію), занурити в гарячу воду і вар

читати рецепт

М'ясо, запечене в горщику з фруктами

Ніжна вирізка з гарніром з солодкої картоплі з сухофруктами прекрасна альтернатива традиційному жаркого. Розігріти духовку до 190С. Підігріти ма

читати рецепт

Бастія з гарбуза з яловичиною або телятиною

Нарізати шматочками яловичини або телятини і зварити в підсоленій воді до готовності. Припустити дрібно нарізану цибулю в двох столових ложках ж

читати рецепт