Яловичину нарізати кубиками. Цибулю, моркву обсмажити, додати родзинки і трохи розпарити всі разом. Додати м'ясо і тушкувати до готовності.
|
[P] Телятину нарізати скибочками завтовшки близько 1.5 см і обваляти в борошні. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на добре розігрітій сковороді у вершковому ма
|
Куряче м'ясо, яловичину і свинину нарізати брусочками, посолити приправити спеціями, залишити на 1 годину. Приготувати кляр: Змішати борошно, майонез і яйце
|
Нагрійте духовку до 180С Обсушите м'ясо паперовими рушниками. Поставте п'ятилітрову каструлю для мікрохвильової печі на середній вогонь, нагрійте в ній
|