Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Страви з яловичини

Телятина з кольоровою капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

грудинка (з реберної кісточкою) - 750г
рослинне масло - 100 мл
ріпчаста цибуля - 150г
борошно - 1 ст.л.
томат пюре - 3 ст.л.
цвітна капуста - 1 кг
помідори (дрібні) - 5 шт.
петрушка (зелень) - на смак
сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Телятина з кольоровою капустою необхідно:

М'ясо та соус готувати за рецептом для телятини з каперсами. Цвітну капусту розібрати на суцвіття, обрізати корінці, добре промити і покласти в холодну солону воду на 15 хвилин. Варити, опустивши в киплячу підсолену воду 15-20 хвилин, потім відкинути на сито, остудити під струменем холодної води і покласти в каструлю з м'ясом, коли м'ясо майже готове. Посолити і поперчити, а зверху покласти помідори і поставити каструлю в духовку на 10-15 хвилин. Подавати в гарячому вигляді з дрібно нарізаною зеленню петрушки.

рецепти по кроках
8	6	6	5
М'ясо у фользі з овочами	Бефстроганов	Азу з грибами і томатним соусом	Медальйони з телятини під коньячним соусом

Телятина з кольоровою капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Телятина холодна

Яловичина терияки

М'ясо з базиліком і каррі

Медальйони з телятини з соусом з камбозолой