Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця - 4 шт.
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • каррі - 3 ч.л.
  • перець чилі - 1/2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • курячий бульйон - 500 мл
  • рис - 200г
  • цибуля-порей - 1 стебло
  • яблуко - 1 шт.
  • солодкий перець (червоний і жовтий) - 2 шт.
  • ананас - 4 шматочки
  • вершки - 100 мл
  • херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • банана - 2 шт.

Щоб приготувати Курячі стегенця з ананасом необхідно:

Збити 4 ст. ложки масла з 2 ч. ложками керрі, перцем чилі на кінчику ножа, сіллю і перцем. Змастивши сумішшю стегенця, обсмажити їх на сильному вогні в маслі, що залишилося, а потім 20 хвилин тушкувати на слабкому вогні. Зняти зі сковороди і поставити в тепле місце.

Відварити рис в курячому бульйоні. Порей нарізати кільцями і згасити в залишився від смаження соку. Очистити і нарізати кубиками яблуко і перець, додати до цибулі і загасити. Нарізати ананас і разом з вершками і хересом додати до овочів. Приправити керрі, чилі, сіллю і перцем. Покласти нарізані кружальцями банани і стегенця.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Курчата, фаршировані під шкіру Курка, запечена з сиром на рожні Курча по-південному, винахід СІПс Курка з помідорами і маслинами
Ще рецепти розділу ...
Пулярка з крупною сіллю

Випатрати і перев'язати курку. Поперчити всередині, стежити, щоб черевце було щільно закрито. Накрити гусятницю алюмінієвою фольгою. Приблизно 3 см фол

Курча зі стручкової квасолею

Тушку курчати смажать до готовності. Стручкову квасолю відварюють, заправляють маслом і поливають соусом, який готують з дрібно нарізаною пасеруванні

Пікантна курка з бананами

Курку обробити на порційні шматочки, посолити, поперчити, зробити в шматочках надрізи. Порубати петрушку з часником і цією масою нашпигувати курку

Курка по-Гентського

Відварити курку до готовності (сіль, перець, лавровий лист). Відокремити від кісток. У вершковому маслі томити морква нарізану кружальцями і порей нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої