Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка по-Луїзіанського з рисом з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • червоний перець (очищений від насіння і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • кукурудза (заморожена) - 200г
  • луїзіанська суміш спецій - 2 ст.л.
  • довгозерний рис - 250г
  • курячі грудки (очищені від кісток і шкіри) - 4 шт.
  • ананаси (консервовані, в натуральному соку) - 227г.

Щоб приготувати Курка по-Луїзіанського з рисом з ананасом необхідно:

Нагріти ложку масла в сковороді з товстим дном; додати перець, кукурудзу і пів ложки спецій і обсмажувати 2 хвилини. Додати рис, влити 700 мл курячого бульйону. Довести до кипіння, перемішати один раз, потім знизити вогонь і тушкувати на повільному вогні 15 хв до м'якості.

Тим часом втерти залишилися спеції в курку. Нагріти масло в сковороді і обсмажити курку на середньому вогні 6-8 хвилин з кожного боку до готовності.

Акуратно додати в рис ананас і сік і готувати 2-3 хв. Приправити. Покласти курячі грудки поверх рису і подавати.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Курка, запечена з сиром на рожні Курка в білому вині Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курячі шлунки з лисичками в сметані

Лук злегка обсмажити у вершковому маслі, ще я додала трохи сушених помідорів. Додати лисички, посолити, поперчити і тушкувати на повільному вогні до г

Курка, тушкована в томаті

Курку добре промити, розрізати на 4 частини і обсмажити в олії на сильному вогні. Покласти в каструлю, додати підсмажену цибулю, тельбухи, влити 1 л. вод

Підготовлену птицю смажити в сотейнику в духовці. За 10-15 хвилин до готовності птиці злити жир, покласти гарнір, розташувавши його навколо курки.

Курка в меду з бататами

Змішати всі інгредієнти маринаду, залити ним курку, цибулю і батати, дати постояти пару годинок, періодично перевертаючи або поливаючи маринадом зверху.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої