Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе норвезької оселедця з домашнім сиром, свіжим редискою і хлібом з непросіяного борошна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе слабосоленої норвезької оселедця - 400 г
  • сир домашній - 200 г
  • редис - 2 пучки
  • хліб з цільного зерна - 8 скибочок
  • йогурт натуральний - 200 мл
  • чесной - 1 зубчик
  • цибуля-резанец - 1 пучок цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • сіль, чорний мелений перець, цукор

Щоб приготувати Філе норвезької оселедця з домашнім сиром, свіжим редискою і хлібом з непросіяного борошна необхідно:

Філе норвезької оселедця нарізати невеликими шматочками. Додати нарізаний тонкими скибочками редис і домашній сир. Для приготування соусу в йогурт додати дрібно нарізану часник, сіль, перець і дрібку цукру. Отриманий соус змішати з оселедцем, редискою і домашнім сиром.

Подавати з хлібом з непросіяного борошна і цибулею-резанца.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Рольмопси Рибний рійет Террін з червоної і білої риби Рулетики з слабосоленої риби з сиром
Ще рецепти розділу ...
Тріска фарширована заливна по-латиською

Тріску очистити і дуже обережно зняти цілком шкіру (як панчоха). М'якоть без кісток пропустити через м'ясорубку, додати хліб, вимочений у вершках мул

Редька з кальмарами

Варені кальмари і свіжу редьку (окремо) нашаткуйте соломкою, заправте маслом пісним, сіллю і оцтом. Все перемішати, посипати петрушкою.

Оселедець і маринована буряк з тертим сиром

Норвезький оселедець обробити на чисте філе і вимочувати протягом 3-5 годин у молоці, а потім протягом 2-3 годин - в міцному чаї. Для гострої заправки

Рольмопс (оселедець під маринадом)

Оселедець обробити на філе. Морква для маринаду нарізати скибочками, цибулю нашаткувати, покласти в окріп, додати лавровий лист, перець, гвоздику, саха

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої