Спочатку наріжемо всі наші продукти для шашлику. Харіуса і болгарський перець - на невеликі кубики, цибулю - кільцями, часник - зовсім дрібно. Укладемо все в е
|
Шматочки сьомги, цибулини і цибулю-порей насаджуються на шампури, змащуються маслом і смажаться на грилі. Коли риба прожарітся, посипте готовий шашлик зі
|
Осетрину нарізати порційними шматками і залити невеликою кількістю гарячої води. Додати сіль, коріння і відварити рибу до готовності на слабкому вогні
|
Креветки вимити й обсушити. Дрібно посікти 1 зубчик часнику. Перемішати креветки з часником, оливковою олією і дати трохи постояти. Розрізати навпіл
|