Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисло-солодкі огірки з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 1.5 кг
  • вода - 1.5 л
  • цукор - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • перець чорний горошком - 1 ст.л.
  • зелень кропу - 1 пучок
  • оцтова есенція - 12 ст.л.

Щоб приготувати Кисло-солодкі огірки з кропом необхідно:

Для заливки довести до кипіння воду з оцтом, додати цукор, нарізану кільцями цибулю і перець. Кріп промити в проточній воді і дрібно нарізати. Огірки вимити (не чистити), нарізати кружальцями і укласти в банку, переклавши рубаною зеленню кропу. Залити охолодженим маринадом. Через 2 дні маринад злити, закип'ятити і знову залити огірки.


рецепти по кроках
3
5
4
5
Мариновані баклажани Капуста, маринована з буряком Маринована слива Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Паростки соєві мариновані

Соєвий соус розводимо з водою (50 мл). Додаємо оцет, кунжутне масло і насіння, цукор і перець. Все ретельно перемішуємо. Соєві паростки заливаємо кип

Мариновані кабачки (II)

Недозрілі кабачки очищають від шкірки, ріжуть кубиками розміром 1-2 см. Потім їх бланшують в киплячій воді 3-5 хв. і охолоджують у холодній воді. Після

Гострі огірочки з петрушкою

Огірочки моєму, додаємо оцет, цукор, сіль, олія соняшникова, тертий часник і дрібно порізані петрушку. Все добре перемішуємо і залишаємо на

Маринована ріпа з медом

У воду додати мед, сіль, оцет, спеції, прокип'ятити 2 хвилини і охолодити. Ріпу з хвостиками промити, укласти в банки і залити підготовленою заливкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої