Великі, але не перестиглі огірки вимити, видалити насінну частину, обсушити половинки і нарізати шматочками. Закип'ятити маринад, в кінці додати оцет і
|
Ягоди ретельно промити в проточній воді і відцідити. Відібравши гілочки з більш великими ягодами, розкласти в банки, залити гарячою заливкою. Банки плотн
|
Капусту й патисони тонко нарізати і бланшувати в окропі 5 хвилин. Потім промити холодною водою і укласти в стерилізовану трилітрову банку. В ка
|
Айву помити і почистити. На 3-х літрову банку розводимо маринад. Укладаємо айву в банку і стерилізуємо 30 хвилин. Можна подавати з м'ясом свинини, шпиг
|