Головна »» Кулінарні рецепти »» Консервування »» Маринування

Огірки з зеленню і ягодами ялівця

Для рецепту вам буде потрібно:

маленькі огірка - 40 шт.
ріпчаста цибуля - 300г
оцтова есенції (25% -ної) - 75 мл
вода - 1л
сіль - 2 ст.л.
естрагон, кріп, чебрець, хрін - за смаком естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
лавровий лист - 2 шт.
білий перець горошком - 1 ч.л. білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
ягоди ялівцю - 4 шт. ялівець - Рід вічнозелених хвойних чагарників і дерев сімейства Кипарисові. Ягодами ялівця приправ ... "

Щоб приготувати Огірки із зеленню і ягодами ялівця необхідно:

Огірки добре вимити під струменем холодної води, скласти в емальований посуд або у великі банки, присмачивши приправами. Воду з оцтом, сіллю, цукром довести до кипіння і відразу ж залити нею огірки. Через 2 дні маринад злити, знову розігріти і гарячим залити огірки. Вони повинні бути повністю покриті маринадом. Коли маринад охолоне, закрити банки целофаном.

рецепти по кроках
5	7	5	3
Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком	Ягідне асорті мариноване	Капуста, маринована з буряком	Мариновані баклажани

Огірки з зеленню і ягодами ялівця

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Огірки мариновані гірчичні

Чорна смородина в оцті

Капуста, маринована з патиссонами

Айва маринована