Великі головки часнику молочної зрілості очистити від покривають лусочок, обрізати стебла, залишивши 4-5 см від голівки. Підготовлений часник на 2-3 хв
|
Огірки промивають, обрізають кінчики і укладають вертикально в підготовлені банки 0,5 л або 0,75 л. Між огірками розміщують ошпарені грона ряби
|
Цибулини почистити. Вино закип'ятити з прянощами, додати цибулю. Знову довести до кипіння і варити 10 хвилин. Дати постояти ніч. Можна подавати разом
|
Морква, баклажани і кабачки порізати великими кубиками. Цвітну капусту розділити на суцвіття. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати півкільцями. В
|