Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржики з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • цукровий пісок - 3 ст.л.
  • масло - 100г
  • мак - 1/2 склянки
  • сметана - 2/3 склянки
  • яйце (для змащування) - 1 шт.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • ванільний цукор - 2г.

Щоб приготувати Коржики з маком необхідно:

Борошно перемішати з содою і просіяти. Мак промити і відкинути на сито для стікання води. Масло розім'яти до зникнення грудок. Всі продукти, крім борошна, змішати і розтирати ложечкою 5-6 хв, потім додати борошно і протягом півхвилини замісити тісто. Розкачати його на дошці, посипаною борошном, в пласт товщиною 5-6 мм. Зробити виїмками або ножем різні фігурки, змастити їх яйцем, покласти на змащене маслом деко і випікати 10-12 хв при температурі 200-220С. Замість сметани можна взяти кисляк або кефір.


рецепти по кроках
10
4
5
8
Капусняк Кабачкова закуска Кекс з маком Шведський десерт «3 skalar» («3 чаші»)
Ще рецепти розділу ...
Коржики з вишнею та мигдалем

Вишні промити, обсушити і видалити кісточки. Мигдальні горіхи розділити на половинки. Просіяне пшеничне і кукурудзяне борошно змішати і додати розрив

Здобні прісні коржики

Борошно просіяти. З просіяного борошна зробити горбок з поглибленням в середині, додати сметану, масло, яйця, збиті з цукром. Тісто швидко вимісити і п

Лимонно-морквяні коржики на фруктозі

Очищену моркву і лимон порізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку. Додати в масі фруктозу і добре перемішати. Розм'якшене масло розтер

Коржики молочні

Змішати борошно з розпушувачем і ванільним цукром. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром, потім домісити яйце і молоко. Додаючи частинами борошняні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої