Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржики з кмином дріжджові


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • жир - 50г
  • дріжджі - 20г
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • сіль, кмин - за смаком.

Щоб приготувати Коржики з кмином дріжджові необхідно:

У посуд з борошном влити розведені в теплому молоці дріжджі, додати яйце, сіль і замісити некруте тісто. Накрити на 2 години теплою каструлею. Потім тісто розкачати, поколоти рідкісної теркою, нарізати квадратні коржики, змастити їх розтопленим вершковим маслом, скласти на змащений жиром лист і дати підійти. Потім змастити яйцем, посипати кмином і пекти в гарячій духовці (200С) протягом 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
4
8
Креветки в хлібній паніровці на шпажках Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом) Мідії під соусом Морней
Ще рецепти розділу ...
Коржики з рису

Промити і обшпарити рис, залити його кип'яченим молоком і варити, поки не загусне. Дати охолонути, потім заправити рис жовтком, додати цукор, апельсинів

Коржики з маком

Борошно перемішати з содою і просіяти. Мак промити і відкинути на сито для стікання води. Масло розім'яти до зникнення грудок. Всі продукти, крім борошна,

Цукрово-сметанні коржики

Ретельно розмішати жовтки зі сметаною. Додавши цукор, мед, олію, соду і сіль, ще раз добре перемішати. Потім всипати борошно з корицею і

Коржики з сметанного тіста

Змішати борошно з содою, крохмалем і ваніліном. Розм'якшене масло розтерти з цукром. Додавши яйце і сметану, ретельно перемішати масу. Потім всипат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої