Добре змішайте масло, пудру і крохмаль (найкраще міксером). Додайте молоко і цедру, і продовжите змішувати. Додайте борошно і продовжите розмішувати
|
[P] Перемішати у великій мисці борошно, сіль, соду і лимонну цедру. Додати масло і розтерти між долонями так, щоб тісто було схоже на великі хлібні
|
Два дека змажемо маслом. Борошно просеем в миску, додамо нарізане пластинками масло, цукор, 3 жовтки, сіль, лимонну цедру і замісити м'яке тісто.
|
Борошно, порошок і сіль просіяти і відставити. М'яке вершкове масло збити міксером до легкої пишноти, хвилин 5. Додати цукор і продовжити збивання
|