Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Масляне печиво з мигдалем і бренді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 450г
  • борошно - 700г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • бренді - 1 ст.л.
  • цукор - 220г
  • мигдаль (очищений, мелений) - 100г

Щоб приготувати Масляне печиво з мигдалем і бренді необхідно:

У великій мисці (або в чаші комбайна) змішати вершкове масло, борошно, цукор, жовтки, бренді і подрібнений мигдаль. Вимісити тісто, розділити на невеликі шматочки, з яких сформувати невеликі круглі печива завтовшки 5 мм.

Прогріти духовку до 175С і пекти до золотистого кольору. Готове печиво посипати цукром, меленим мигдалем або корицею.


рецепти по кроках
5
7
11
3
Шортбред (масляне печиво) Фрикадельки по-марокканські в тажин М'ясо по-бразильськи Сметанник
Ще рецепти розділу ...
Англійське масляне печиво

Добре змішайте масло, пудру і крохмаль (найкраще міксером). Додайте молоко і цедру, і продовжите змішувати. Додайте борошно і продовжите розмішувати

Масляний крекер з лимоном

[P] Перемішати у великій мисці борошно, сіль, соду і лимонну цедру. Додати масло і розтерти між долонями так, щоб тісто було схоже на великі хлібні

Масляні "еси"

Два дека змажемо маслом. Борошно просеем в миску, додамо нарізане пластинками масло, цукор, 3 жовтки, сіль, лимонну цедру і замісити м'яке тісто.

Масляне печиво з цедрою

Борошно, порошок і сіль просіяти і відставити. М'яке вершкове масло збити міксером до легкої пишноти, хвилин 5. Додати цукор і продовжити збивання

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої