Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фініковий торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки (свіжі) - 300г
  • мигдаль (очищені) - 150г
  • цукор - 150г
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • ваніль - 1/2 стручка
  • харчовий крохмаль - 3 ст.л.
  • апельсиновий лікер - 20г
  • масло (змастити форму).

Щоб приготувати Фініковий торт необхідно:

З фініків видалимо кісточки, фініки дрібно порубати. У ступі розітріть мигдаль з 100 г цукру. Розтопимо масло. Духовку розігріємо до 230С. Яєчні білки відокремимо від жовтків. Жовтки з цукром і серцевиною ванільного стручка зіб'ємо в піну, підмішати в неї крохмаль, фініки, мигдаль, розтоплене масло і "Куантро". Білки зіб'ємо в тугу піну і обережно підмішати в фінікове тісто.

Форму для торта діаметром 26 см змажемо маслом, викладемо в неї фінікове тісто і 20 хвилин випікаємо в духовці на середньому рівні. Після чого знизимо температуру до 200С і продовжимо випічку ще 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
7
4
Лінивий торт «Наполеон» Трюфельний торт Шоколадний пиріг з брусницею Торт «П'яна вишня»
Ще рецепти розділу ...
Морквяний торт з волоськими горіхами

Збити масло з цукром (це має зайняти близько 5 хв). Додати яйця, постійно збиваючи, по одному. Просіяти борошно, спеції та сіль, додати їх у тісто

Торт "Штрейзельний"

Для приготування тіста спочатку порубати 250 г вершкового масла (або маргарину) з 500 г борошна. Робити це слід в прохолодній кімнаті, щоб масло не

Осінній яблучний торт

Яблука очищають, натирають на крупній тертці, додають цукор (1/2 склянки). Готують тісто, викладають його на підігрітий деко (або сковороду), смаз

Торт "Братиславський"

Спочатку добре змішайте 4 яйця з 200 г цукру, додайте 150 г абрикосового джему, 1 чайну ложку розчинної кави. Все ретельно перемішати. Потім до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої