Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фініковий торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки (свіжі) - 300г
  • мигдаль (очищені) - 150г
  • цукор - 150г
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • ваніль - 1/2 стручка
  • харчовий крохмаль - 3 ст.л.
  • апельсиновий лікер - 20г
  • масло (змастити форму).

Щоб приготувати Фініковий торт необхідно:

З фініків видалимо кісточки, фініки дрібно порубати. У ступі розітремо мигдаль з 100 г цукру. Розтопимо масло. Духовку розігріємо до 230С. Яєчні білки відокремимо від жовтків. Жовтки з цукром і серцевиною ванільного стручка зіб'ємо в піну, підмішаємо в неї крохмаль, фініки, мигдаль, розтоплене масло і "Куантро". Білки зіб'ємо в тугу піну і обережно підмішаємо в фінікове тісто.

Форму для торта діаметром 26 см змажемо маслом, викладемо в неї фінікове тісто і 20 хвилин випікаємо в духовці на середньому рівні. Після чого знизимо температуру до 200С і продовжимо випічку ще 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
9
6
7
5
Суші зірочка Рагу з баранини з овочами Картопляна запіканка з лисичками Пай з ревеню з грушами і ягодами
Ще рецепти розділу ...
Фініковий торт

З фініків видалимо кісточки, фініки дрібно порубати. У ступі розітремо мигдаль з 100 г цукру. Розтопимо масло. Духовку розігріємо до 230С. Яєчні білки від

Скумбрія, фарширована по-алжирських

Солодкий перець очистити від насіння, дрібно нарізати і згасити з рослинним маслом. Випатрати рибу через спинку, посолити, поперчити, начинити тушкованим

Турта з м'ясом

[P] Просіяти борошно, насипати гіркою, влити в середину рослинне і розтоплене вершкове масло, яйце, посолити, перемішати і, змочуючи потроху водо

Бураки з м'ясом і сиром

Частина сиру натерти на тертці, іншу - нарізати тонкими смужками. Змішати рубане м'ясо з тертим сиром, дрібно нарізаною петрушкою і прянощами, посо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої