Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сардини, смажені у фритюрі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардини (або мойва) - 1 кг
  • часник - 1 головка
  • гострий перець - 1 стручок
  • сіль - 1 коф.л.
  • кмин - 1 щіпка
  • чорний перець (молодий) - 1/4 коф.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мука
  • рослинне масло (для фритюру)
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Сардини, смажені у фритюрі необхідно:

Потовкти разом часник, стручок гострого перцю, сіль, кмин, чорний перець. Обваляти підготовлені тушки риби спочатку в цій суміші, а потім у борошні. Смажити в дуже гарячому рослинному маслі. З залишилася борошна і приправи можна приготувати густе тісто, скачати з нього маленькі кульки і також посмажити в маслі. Дати стекти маслу і подавати рибу з часточками лимона.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Картопляна запіканка з копченою свининою Паска шафрановий Рибний рійет Пряний фруктовий салат в ананасі
Ще рецепти розділу ...
Скумбрія, фарширована по-алжирських

Солодкий перець очистити від насіння, дрібно нарізати і згасити з рослинним маслом. Випатрати рибу через спинку, посолити, поперчити, начинити тушкованим

Шорба з лущеною горохом

Нарізати м'ясо маленькими шматочками, покласти в каструлю, посипати тертим цибулею, додати топлене масло, чорний перець, корицю, сіль, залити склянкою в

Помідори провернути через м'ясорубку (або взяти томатну пасту, розведену однією склянкою води) і припустити в рослинному маслі. Потовкти стручок п

Сардини, смажені у фритюрі

Потовкти разом часник, стручок гострого перцю, сіль, кмин, чорний перець. Обваляти підготовлені тушки риби спочатку в цій суміші, а потім у борошні. Жар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої