Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джари з сухих бобів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 250г
  • сухі боби (або квасоля) - 250г
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинне масло - 4 ст.л.
  • червоний перець (мелений) - 1/2 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - 2 щіпка чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Джари з сухих бобів необхідно:

Нарізати м'ясо дрібними шматочками, додати рослинне масло, натерту цибулю, помідори, пропущені через м'ясорубку (або томатну пасту), червоний і чорний перець, сіль і обсмажити на невеликому вогні. Перекласти все це в каструлю, залити приблизно 1,5-2 л води і довести до кипіння.

Покласти в бульйон промиті боби, додати дрібно нарізану кінзу і варити суп до готовності. Посолити.

Подавати гарячим.


рецепти по кроках
3
6
6
4
Ревеневий пиріг Заливний пиріг з грибами Канапе з картоплею і кількою Пшоняна каша з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Шорба мектафа

Нарізати м'ясо маленькими шматочками, покласти в каструлю, посипати натертим цибулею, додати рослинне масло, сіль, чорний перець, томатну пасту, аДж

Помідори провернути через м'ясорубку (або взяти томатну пасту, розведену однією склянкою води) і припустити в рослинному маслі. Потовкти стручок п

Риба, смажена у фритюрі, з гострим соусом

Обваляти підготовлену рибу в борошні, посмажити в добре розігрітій олії, підрум'янивши з обох сторін, і обсушити на паперовій серветці. При

Шорба з лущеною горохом

Нарізати м'ясо маленькими шматочками, покласти в каструлю, посипати тертим цибулею, додати топлене масло, чорний перець, корицю, сіль, залити склянкою в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої