Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Турта зі шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 1 кг
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло або маргарин - 50г
  • сіль за смаком
  • чорного перцю (мелений) - 1 щіпка
  • кмин - 1/2 коф.л.
  • д'юля - 6 листів.

Щоб приготувати Турта зі шпинатом необхідно:

Розтопити в каструлі 1 ст. ложку вершкового масла, покласти в неї половину шпинату, припустити його, потім зробити те ж саме з другою половиною шпинату, змішати їх, додати прянощі, посолити, накрити кришкою і тушкувати до випаровування рідини.

Змастити маслом круглий деко, укласти на нього 2-3 листа д'юля, викласти шпинат, потім збиті яйця, накрити двома-трьома листами, полити вершковим маслом. Запекти в гарячій духовій шафі, зменшивши нагрів.

Подавати Турт гарячою.


рецепти по кроках
4
8
6
7
Філе форелі під олійно-трав'яний скоринкою Курячі котлети з йогуртовим соусом Салат з риби пангасіус з хріном Курячі стегенця смажені з часниковим соусом
Ще рецепти розділу ...
Джари з сухих бобів

Нарізати м'ясо дрібними шматочками, додати рослинне масло, натерту цибулю, помідори, пропущені через м'ясорубку (або томатну пасту), червоний і черн

Риба, смажена у фритюрі, з гострим соусом

Обваляти підготовлену рибу в борошні, посмажити в добре розігрітій олії, підрум'янивши з обох сторін, і обсушити на паперовій серветці. При

Шорба сочевична

Нарізати м'ясо великими шматочками, покласти в каструлю, посипати натертим цибулею. Додати 1 ст. ложку топленого масла, сіль, чорний перець, корицю, 1/2

Скумбрія, фарширована по-алжирських

Солодкий перець очистити від насіння, дрібно нарізати і згасити з рослинним маслом. Випатрати рибу через спинку, посолити, поперчити, начинити тушкованим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої