Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бураки з м'ясом і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо (рубане) - 300г
  • сир - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кориця - 1 щіпка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • перець (мелений червоний) - 1 щіпка
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • сіль за смаком
  • д'юля - 12 аркушів.

Щоб приготувати Бураки з м'ясом і сиром необхідно:

Частина сиру натерти на тертці, іншу - нарізати тонкими смужками. Змішати рубане м'ясо з тертим сиром, дрібно нарізаною петрушкою і прянощами, посолити і обсмажити з 1 ст. ложкою вершкового масла.

Покласти на один з країв кожного аркуша д'юля 1 ст. ложку начинки, накрити скибочкою сиру, загнути краю аркуша праворуч і ліворуч від начинки, надавши виробам форму сигар.

Обсмажити бураки у фритюрі на помірному вогні. Подавати гарячими, з часточками лимона.


рецепти по кроках
7
5
10
4
Відбивні з молодої капусти Солона форель Спагетті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Паштет печінковий з апельсинами / грушею в желе
Ще рецепти розділу ...
Фініковий торт

З фініків видалимо кісточки, фініки дрібно порубати. У ступі розітремо мигдаль з 100 г цукру. Розтопимо масло. Духовку розігріємо до 230С. Яєчні білки від

Морква варена з кмином

Морква очистити, видалити серцевину, помити, нарізати і підсушити. Розтовкти часник з кмином і червоним перцем, розвести 2 ст.л. води, вилити в кастрю

Бураки з м'ясом і сиром

Частина сиру натерти на тертці, іншу - нарізати тонкими смужками. Змішати рубане м'ясо з тертим сиром, дрібно нарізаною петрушкою і прянощами, посо

Кука-Бурек з начинкою з помідорів і перцю

Просіяти борошно, посолити, скропити топленим маслом, добре замісити руками, щоб масло повністю вбралося. Додати потроху води, щоб тісто став

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої