Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, тушкована з кмином в червоному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • часник - 1 головка
  • гострий перець - 1 стручок
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • кмин - 1 щіпка
  • сіль - 1 к.л.
  • чорний перець - 1/4 к.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний перець (мелений солодкий) - 1 к.л.

Щоб приготувати Картопля, тушкована з кмином в червоному соусі необхідно:

Нарізати очищену картоплю уздовж на чверті. Потовкти часник зі стручком гострого перцю, кмином, сіллю і чорним перцем і обсмажити в розігрітому рослинному маслі протягом 5 хв. Налити в каструлю 0,5 л води, довести до кипіння, покласти картоплю, насипати мелений червоний перець і тушкувати на слабкому вогні 30 хв до загустіння підливи.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Картопля з грибами по-сибірський Молода картопля Печена картопля (з цибулею і куркумою) Картопля з грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопляні гнізда

Кілька разів промийте картоплю в холодній воді. Злийте воду і підсушіть його на абсорбуючій папері. Покладіть в миску і змішайте з кукурудзяним борошном.

Картопля, фарширована оселедцем

Великі, однакового розміру картоплини відварити в шкірці до напівготовності, очистити, зрізати верхівку, вийняти серцевину. Серцевину, разом з філе

Каша з кольрабі

Кольрабі очистити, вимити й подрібнити. Частина зеленого бадилля відкласти в сторону. Шпинат вимити. Картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Розігрійте

Картопляні ковбаски

Сиру картоплю подрібнюють на тертці, злегка віджимають, солять і додають перець і пасеровану цибулю. Отриманою масою нетуго начиняють кишки і обсмажую

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої