Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква варена з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (дрібна) - 1кг
  • рослинне масло - 4 ст.л.
  • часник - 3 зубчики
  • луговий кмин - 1 к.л.
  • петрушка або кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • червоний перець - 1/2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Морква варена з кмином необхідно:

Морква очистити, видалити серцевину, помити, нарізати і підсушити. Розтовкти часник з кмином і червоним перцем, розвести 2 ст.л. води, вилити в каструлю, додати рослинне масло і припустити на слабкому вогні. Додати 0,5 л води, всипати моркву, дрібно нарізану петрушку або кинзу, накрити кришкою і варити на слабкому вогні. Якщо буде потрібно, можна додати гарячу воду. Коли морква буде готова, випарувати рідину до появи масла. Подавати морква гарячою або холодною. Можна зберігати 2-3 дні.


рецепти по кроках
7
6
7
8
Печінка у винному соусі з коричневим цукром Картопляний суп-пюре з печерицями Енчиладос з фаршем Літній пиріг
Ще рецепти розділу ...
Шорба сочевична

Нарізати м'ясо великими шматочками, покласти в каструлю, посипати натертим цибулею. Додати 1 ст. ложку топленого масла, сіль, чорний перець, корицю, 1/2

Морква варена з кмином

Морква очистити, видалити серцевину, помити, нарізати і підсушити. Розтовкти часник з кмином і червоним перцем, розвести 2 ст.л. води, вилити в кастрю

Помідори провернути через м'ясорубку (або взяти томатну пасту, розведену однією склянкою води) і припустити в рослинному маслі. Потовкти стручок п

Хубізет з сиром і шпинатом

Приготувати тісто, розкачати його і укласти в змащену вершковим маслом форму. Поставити в духову шафу на 10 хвилин. Збити яйця зі сметаною, сіллю і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої