Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солоні палички з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 800г
  • вершкове масло - 400г
  • яйце - 3 шт.
  • кмин - 25г
  • молоко - 50 мл
  • сіль - 20г.

Щоб приготувати Солоні палички з кмином необхідно:

Просіяти борошно на дошку, зробити посередині поглиблення і покласти туди сіль, половину кмину, розм'якшене масло, влити молоко, відбити 2 сирих яйця цілком і 1 білок, вимісити досить м'яке тісто і поставити його в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто розкачати листом товщиною в півсантиметра і нарізати вузькими (в 1 см) смужками, довжиною в 10-12 см. Укласти їх на деко, змастити жовтком, посипати кмином і випекти на помірному вогні.


рецепти по кроках
3
4
4
7
Курячі стегенця, запечені в дині Бараняча печінка, запечена на решітці Цвітна капуста з яйцем Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з вишнями

Вишні промити, звільнити від кісточок, посипати цукром і залишити на годину. Замісити тісто з вершків, борошна і солі, розкачати його в пласт, змастити Расто

Сирбушка (суп)

Очищену моркву і дрібно нарізану цибулину заливають водою і ставлять на вогонь. Перед тим як вода закипить, скибочки картоплі кладуть і продовжують вари

Нирки телячі з рисом

Ретельно вимиті нирки нарізати скибочками. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (

Зрази зі свинини з грибами по-румунськи

М'ясо нарізати на 10 рівних скибочок і відбити їх як для шніцеля. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, додати дрібно нарізані і віджаті гриби

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої