Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кульки картопляні з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (відварений) - 300г
  • сир або домашній сир - 150г
  • яйце - 2 шт.
  • кмин (сушений) - 1 ч.л.
  • панірувальні сухарі - 1-2 ст.л.
  • житнє борошно - 1-2 ст. л.
  • масло (для смаження).

Щоб приготувати Кульки картопляні з кмином необхідно:

Картоплю відварити "в мундирі", пропустити з сиром через м'ясорубку. Одне яйце з'єднати з отриманою масою і кмином.

Сформувати кульки, обваляти їх в житньому борошні. Злегка збити залишився яйце, вмочити в нього кульки, а потім обваляти їх у панірувальних сухарях і швидко обсмажити в олії. Обсушити на паперовій серветці. Подати як закуску або гарнір.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Картопля з кунжутом Картопля по-селянськи Картопля, запечена з сиром Печена картопля з італійськими травами
Ще рецепти розділу ...
Картопля з грибами глива в горщику

Очищені і промиті свіжі гриби обшпарити окропом, нарізати і обсмажити на сковороді з цибулею. Очищену картоплю нарізати часточками, обсмажити і полож

Картопля у вершках

Картоплю очистити, нарізати невеликими скибочками, обшпарити окропом і скласти в каструлю. Додати вершки і припустити до готовності, не заважаючи картоф

Картопля добре промити (очищати не треба), нарізати уздовж на вісім часточок (розрізати на половинки, потім на четвертинки і т.д.). Покласти картоплю в

Часниковий картопля з томатним соусом

Розігріти духовку до 200С. Перелити масло у велику форму для запікання. Нагрівати в духовці 5 хвилин. Порізати картоплю на великі рівні шматки. Поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої