Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Рецепти з капусти

Капуста і цибуля з кмином

Для рецепту вам буде потрібно:

капуста (зелена) - 1 кг
рослинна олія - 2 ст.л.
цибуля ріпчаста (великий, нарізаний кубиками) - 1 шт.
сіль - 1 ч.л.
насіння кмину (потовкти) - 1/2 ч.л.
чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Капуста і цибуля з кмином необхідно:

Акуратно зніміть з качана кілька великих листків і при бажанні використовуйте їх для того, щоб застелити Блюда. Відставте блюдо в сторону.

Розріжте качан на 4 частини; виріжте качан. Крупно поріжте капусту і видаліть жорсткі черешки листя.

На середньому вогні розігрійте 2 ст. ложки масла в 5-літрової вогнетривкої каструлі. Викладіть цибулю і смажте, 5 хвилин до м'якості і золотистого кольору, час від часу помішуючи.

Додайте капусту, сіль, насіння кмину і перець. Додайте вогонь до максимуму і смажте 10-12 хвилин, часто помішуючи, поки капуста не стане м'яко-хрусткою. Перед подачею на стіл викладіть капустяну суміш на блюдо з капустяним листям.

рецепти по кроках
6	5	4	7
Брюссельська капуста з беконом	Тушкована капуста з квасолею та грибами	Цвітна капуста з яйцем	Відбивні з молодої капусти

Капуста і цибуля з кмином

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Кольрабі тушкована

Капуста, фарширована м'ясом та рисом

Капуста «Бенаразі»

Капуста фарширована м'ясом