Макі суші з сушеної гарбузом (Kampyo Filling)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Макі суші з сушеної гарбузом (Kampyo Filling) необхідно:

Для начинки сушену гарбуз залити окропом і залишити на 20 хвилин. Після закінчення цього часу, злити з гарбуза воду. У невеликій каструльці змішати перераховані в рецепті інгредієнти і гарбуз. Довести до кипіння і варити на маленькому вогні, поки соус не випарується. Охолодити. Нарізати готову гарбуз смужками.

Лист норі покласти на бамбуковий килимок, зверху розподілити варений рис, залишаючи вільними краю - зверху і знизу по 1 см, з боків - близько 5 мм. Розкласти смужки гарбуза поперек листа норі приблизно 2/3 від верху. Скрутити ролл за допомогою бамбукового килимка, починаючи з нижнього краю. Вологим ножем нарізати рол на шматочки. Готові маки суші укласти на тарілку, сервірувати васабі, маринованим імбиром і соєвим соусом.

рецепти по кроках

Каліфорнія рол (маки суші з огірком, авокадо і крабовим м'ясом)

Ці роли вперше приготували в Лос-Анджелесі і до японських маки суші мають дуже опосередковане відношення. Лист норі покласти на бамбуковий килимок, св

читати рецепт

Нігірі суші з восьминогом (Nigiri-zushi Tako)

Рис промити кілька разів, поки вода не стане прозорою. Потім відкинути рис на сито і залишити приблизно на 30 хвилин, щоб рис встиг обсохнути. Під

читати рецепт

Нігірі суші з кальмаром (Nigiri-zushi Ika)

Рис залити водою, промити кілька разів. Потім відкинути на сито і залишити приблизно на 30 хвилин. Підготовлений рис залити водою, довести до кипіння

читати рецепт

Нігірі-суші з сьомгою і пастою васабі

Філе сьомги промити під струменем холодної води, ретельно промокнути. Розрізати шматок по довжині навпіл. Після цього розділити шматки злегка навскіс по від

читати рецепт