Суп-крем з цибулі-порею з гребінцями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-крем з цибулі-порею з гребінцями необхідно:

Лук порей відварити у воді в співвідношенні 1: 1 до повної готовності. Морські гребінці нарізати п'ятачками, попередньо злити розсіл. Відвареної цибулю порей і підготовлені морські гребінці подрібнити у блендері до однорідної маси.

У каструлю викласти підготовлену масу, додати вершки і довести до кипіння. Суп приправити сіллю за смаком. Перед подачею до столу в гарячий суп додати шматочок вершкового масла, яке надасть більш м'який і пікантний смак.

рецепти по кроках

Крем-суп з селери з куркою

Нарізати і згасити коріння в 1/2 масла. Влити 1 л води, приправити, додати 3 ягоди ялівцю і закип'ятити. Додати філе і варити 10 хв. Виймуть

читати рецепт

Крем-суп з редису

Редис добре вимити. Приготувати в міксері пюре з редиски, сиру та вершків. Лук очистити і дрібно нарізати. Масло розтопити в каструлі і обсмажити цибулю. За

читати рецепт

Суп-крем з перлової крупи

Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти

читати рецепт

Вершково-сирний крем-суп з овочів з опеньками

У киплячий курячий бульйон відправляємо крупно нарізані моркву і картоплю. Варимо до напівготовності овочів. Додаємо 150 г опеньків і крупно нарізаний ре

читати рецепт