Нарізати і згасити коріння в 1/2 масла. Влити 1 л води, приправити, додати 3 ягоди ялівцю і закип'ятити. Додати філе і варити 10 хв. Виймуть
|
Редис добре вимити. Приготувати в міксері пюре з редиски, сиру та вершків. Лук очистити і дрібно нарізати. Масло розтопити в каструлі і обсмажити цибулю. За
|
Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти
|
У киплячий курячий бульйон відправляємо крупно нарізані моркву і картоплю. Варимо до напівготовності овочів. Додаємо 150 г опеньків і крупно нарізаний ре
|